El pecán (Carya illinoinensis) pertenece a la familia de las Juglandáceas al Género Carya y a la Especie illinoinensis. El nombre común es nuez pecán o pecán. El árbol alcanza una altura de 30 m y llega a vivir más de 100 años produciendo en ese momento más de 100 Kg. de nueces por planta.
Nuez pecan
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